Auf die Merkliste
E number:E473
Esterii de zaharoză, cunoscuți și ca esteri de zaharoză ai acizilor grași și oligoesteri de zaharoză, sunt o gamă unică și de înaltă calitate de emulgatori neionici pe bază de zaharoză și acizi grași comestibili. Esterii de zaharoză Sisterna posedă
caracteristici distinctive care îi fac un ingredient valoros în produsele alimentare.
caracteristici distinctive care îi fac un ingredient valoros în produsele alimentare.
Aplicații
Food
Brutărie, Băuturi, Cofetărie, Lactate, Înghețată
