Monosodium Glutamate
Denumire chimică:Monosodium Glutamate
Excipienți, stabilizatori și antioxidanți
Auf die Merkliste
CAS number:6106-04-3
Glutamatul monosodic (MSG) este cunoscut pe scară largă ca potențiator de aromă, dar servește și ca excipient în industria farmaceutică. Acesta ajută la formularea medicamentelor prin îmbunătățirea gustului și a stabilității.
Formulă moleculară:C5H8NO4Na
Sinonime:MSG, Sodium glutamate
Aplicații
Fine Chemicals
