HI-CAP® 100

Amidon emulsificator pentru încapsularea aromelor, extractelor, uleiurilor și a altor substanțe sensibile. Potrivit în special pentru uleiuri cu o încărcătură de ulei de până la 40%; oferă o protecție foarte bună împotriva oxidării. Posibil de ajustat pentru vâscozități mai mici.