Glycerolmonostearat
Denumire chimică:Mono- and diglycerides of fatty acids
Furnizor:Faci
Emulsificator
Auf die Merkliste
E number:E 471
Emulsificator și ameliorator de consistență pentru
Grăsimi
Produse de patiserie
Înghețată
Budinci și deserturi sau
Produse instant din cartofi.
Grăsimi
Produse de patiserie
Înghețată
Budinci și deserturi sau
Produse instant din cartofi.
Aplicații
Food
Cofetărie, Lactate, Conveniență
