Fosvitae® - rozpuszczalny błonnik dla czystych formuł etykietowych

Przyszłość odżywiania jest zdrowa, zrównoważona i "czysta" - z mniejszą ilością cukru, mniejszą ilością kalorii i bardziej funkcjonalnymi składnikami. Dzięki Fosvitae® Nordmann, we współpracy z hiszpańskim specjalistą Zukán, oferuje innowacyjną rodzinę produktów, która spełnia dokładnie te wymagania.

fosvitae® to krótkołańcuchowa oligofruktoza (FOS), naturalny, wysoce rozpuszczalny syrop błonnikowy otrzymywany w wyniku enzymatycznej konwersji cukru z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych. Produkty charakteryzują się pochodzeniem roślinnym, wysoką gęstością błonnika i poziomem słodyczy wynoszącym 30-50% sacharozy - idealnym dla niskokalorycznych, czystych receptur.

Zalety Fosvitae®

Jako błonnik prebiotyczny, Fosvitae® oferuje liczne korzyści zdrowotne i technologiczne:

Redukcja cukru i kalorii w przepisach kulinarnych
Promowanie korzystnych bakterii jelitowych, takich jak Bifidobacterium i Lactobacillus
Lepsze trawienie i wchłanianie składników odżywczych
Tworzenie czystych formuł etykietowych

Wszechstronność - od jogurtu po karmę dla zwierząt domowych

Fosvitae® cieszy się rosnącą popularnością jako substytut cukru i tłuszczu w przemyśle spożywczym. Jest idealny do:

Jogurtów i napojów roślinnych
Wypieków i batonów zbożowych
Karma dla psów i kotów

Dzięki łagodnemu, słodkiemu smakowi i doskonałej rozpuszczalności, Fosvitae® może być stosowany w szerokim zakresie zastosowań bez wpływu na smak lub konsystencję. Jego właściwości higroskopijne są szczególnie imponujące w batonach, gdzie zapewniają przyjemną lepkość.