Pierwsza na świecie biorafineria kawy otwarta w Danii
Dzięki nowo otwartej biorafinerii Kaffe Bueno pracuje nad zmniejszeniem ogromnej emisjiCO2 generowanej każdego dnia podczas parzenia trzech miliardów filiżanek kawy na całym świecie.

Kontekst
Podczas parzenia kawy mniej niż 1% prozdrowotnych związków zawartych w ziarnach kawy faktycznie trafia do filiżanki - pozostałe 99% pozostaje w zużytych fusach. Kaffe Bueno przetwarza te produkty pomocnicze przy użyciu przyjaznych dla środowiska technologii do produkcji swoich czterech linii produktów (KAFFIBRE®, KAFFOIL®, KAFFAGE™ i KAFFAIR™).
Produkty dla przemysłu spożywczego i kosmetycznego
KAFFIBRE®
KAFFIBRE® to bezglutenowy, niskotłuszczowy i bezkofeinowy błonnik pochodzący z przetworzonych fusów kawy. Produkt jest bogaty zarówno w białka, jak i nierozpuszczalny błonnik i może być stosowany do produkcji wypieków, takich jak ciasto na pizzę, makaron, chleb i/lub herbatniki, a także batonów i odżywek dla sportowców. KAFFIBRE® ma lekko orzechowy i/lub czekoladowy smak, ponieważ naturalny aromat kawy w dużej mierze pozostaje nienaruszony w ekstrahowanym materiale.
KAFFIBRE® (INCI: Coffea Arabica Seed Powder) jest stosowany w przemyśle kosmetycznym jako naturalny środek złuszczający. Jest popularnym substytutem plastikowych mikrogranulek i służy jako zrównoważona i opłacalna alternatywa dla innych naturalnych środków złuszczających. Dzięki wielkości cząstek poniżej 150 µm, KAFFIBRE® może być stosowany w szerokiej gamie produktów do pielęgnacji twarzy i ciała.
KAFFOIL®
KAFFOIL® to w 100% naturalny, zrównoważony ekstrakt lipofilowy wytwarzany z przetworzonych fusów kawy Arabica. Ten innowacyjny produkt jest stosowany w produktach spożywczych, napojach i słodyczach, zapewniając przyjemny smak kawy. Jest również bogaty w polifenole, tokoferol i niezbędne kwasy tłuszczowe.
W przemyśle kosmetycznym KAFFOIL® ( INCI: Coffea Arabica Seed Oil) jest cennym składnikiem aktywnym i doskonałym olejem nośnikowym do formulacji kosmetycznych. Nieinwazyjny, przyjazny dla środowiska proces ekstrakcji podczas produkcji umożliwia zachowanie całego spektrum bioaktywnych cząsteczek. Produkt doskonale nadaje się do olejków do twarzy, szamponów, odżywek, kremów do rąk, balsamów, mydeł, a nawet filtrów przeciwsłonecznych.
Dostępne są dwie wersje: KAFFOIL® w surowej postaci, ciemny, lepki i pachnący olej, oraz KAFFOIL-R®, półrafinowana wersja, która ma znacznie jaśniejszy kolor i aromat i służy jako zrównoważona alternatywa dla oleju arganowego. Zwiększa połysk włosów, pomaga zapobiegać ich łamaniu i pomaga naprawić uszkodzone włosy.
Produkty dla przemysłu kosmetycznego
KAFFAGE™
KAFFAGE™ to pochodzący z recyklingu amfifilowy aktywny biopolimer. Jego zawartość polifenoli zapewnia niezrównaną wielofunkcyjność i wydajność. Zawiera kwas hydroksycynamonowy, który zapewnia wysoki poziom aktywności przeciwutleniającej i zmniejsza glikację wywołaną promieniowaniem UV w ludzkiej skórze.
KAFFAGE™ pochłania również promieniowanie UVA, UVB i UVC, dzięki czemu jest naturalnym wzmacniaczem SPF. Naturalne właściwości emulgujące sprawiają, że łatwo jest go włączyć do preparatów do pielęgnacji skóry.
KAFFAIR™
Podobnie jak KAFFAGE™, KAFFAIR™ jest aktywnym biopolimerem pochodzącym z recyklingu, zalecanym do pielęgnacji skóry głowy i włosów. KAFFAIR™ indukuje ekspresję genów ludzkiego czynnika wzrostu FGF7, VEGF i IGF1 w ludzkich komórkach brodawki skórnej, co wzmacnia mieszki włosowe i pomaga zapobiegać wypadaniu włosów (badania in vivo w toku). Ponadto KAFFAIR™ może być stosowany do usuwania zanieczyszczeń środowiskowych z ludzkich włosów dzięki silnym właściwościom chelatującym metale. Chociaż posiada naturalne, kawowe odcienie, nie farbuje włosów.
Dystrybucja w Austrii, Niemczech i Szwajcarii, a także w innych krajach Europy.


Nowe substancje czynne Kaffe Bueno dla przemysłu kosmetycznego

Gorąca czarna kawa
