TRISYL^®: il futuro degli oli da cucina

L'industria alimentare moderna deve affrontare la sfida costante e crescente di soddisfare la domanda di prodotti di alta qualità e nutrienti. È qui che entra in gioco TRISYL^® del partner Nordmann W. R. Grace: un prodotto pionieristico che sta attualmente definendo nuovi standard per gli oli da cucina.

Grace ha sviluppato e prodotto TRISYL^® per l'industria alimentare, in particolare per la raffinazione degli oli da cucina. Infatti, l'olio di mais e di girasole, l'olio di palma, l'olio di colza e di soia, l'olio di pesce, il sego e altri oli speciali contengono impurità naturali e legate alla lavorazione, come saponi, fosfolipidi e tracce di metalli. TRISYL^® è una silice amorfa sintetica con proprietà uniche che offre una serie di vantaggi per contribuire a migliorare la qualità, la conservabilità e la stabilità di oli alimentari come questi.

Olio versato con un cucchiaio su una ciotola di insalata

Raffinatezza

TRISYL^® è progettato per supportare i processi di finitura fisica e chimica e per semplificare le tecniche di raffinazione. Può inoltre offrire interessanti vantaggi in termini di sostenibilità ed ecologia, come la riduzione della quantità di acqua e di panelli filtranti necessari ai produttori per la lavorazione. Infine, TRISYL^® può essere utilizzato per prolungare la durata di conservazione.

Per saperne di più o per ricevere campioni di TRISYL^®si prega di contattare Sabrina Brandt. Il nostro team è lieto di ascoltarvi!