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CAS number:7758-29-4
STPP poudre grossière. Carfosel™ 990 est une spécialité phosphatée conçue pour la production de viande marinée ou injectée. Sa composition unique
assure une dissolution facile et complète dans la saumure, une très bonne stabilité de la saumure et un excellent développement de la couleur
dans la viande.
assure une dissolution facile et complète dans la saumure, une très bonne stabilité de la saumure et un excellent développement de la couleur
dans la viande.
Applications
Food
viande, Mélanges d'épices, Aliments pour animaux
