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E number:E160c
L'oléorésine de paprika est stable à la lumière, à la chaleur et à l'acide et est utilisée dans une variété d'aliments tels que les viandes transformées, les snacks, les soupes, les sauces et les condiments. Elle est particulièrement appréciée dans les produits carnés pour rehausser la couleur et l'attrait visuel des viandes transformées.
Applications
Food
Commodité, Épices, En-cas, viande
