Auf die Merkliste
haute teneur en nucléotides (effet coût-bénéfice élevé).
Valeur ajoutée : Profil de saveur plus authentique et plus harmonieux. Réduction ou remplacement du NaCl, du MSG et de l'IMP/GMP. Réduction des ingrédients coûteux, tels que le bœuf, le poulet, le fromage ou la poudre de tomate.
Application : soupes, sauces, vinaigrettes, snacks, plats préparés, viandes, aliments végétaliens.
Valeur ajoutée : Profil de saveur plus authentique et plus harmonieux. Réduction ou remplacement du NaCl, du MSG et de l'IMP/GMP. Réduction des ingrédients coûteux, tels que le bœuf, le poulet, le fromage ou la poudre de tomate.
Application : soupes, sauces, vinaigrettes, snacks, plats préparés, viandes, aliments végétaliens.
Applications
Food
plongeurs
