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E number:E 470b
Transporteur d'arômes et d'antioxydants. Anti-agglomérant et agent de glaçage pour la confiserie, lie le sucre et empêche le collage des bonbons dans la forme.
Emulsifiant pour les aliments pour bébés.
Emulsifiant pour les aliments pour bébés.
Applications
Food
Confiserie