HI-CAP® 100
Nom chimique:Chemically modified starch based on waxy corn
Fournisseur:INGREDION GERMANY GMBH
Amidons
Auf die Merkliste
Amidon émulsifiant pour l'encapsulation d'arômes, d'extraits, d'huiles et d'autres substances sensibles. Particulièrement adapté aux huiles contenant jusqu'à 40 % d'huile ; offre une très bonne protection contre l'oxydation. Possibilité d'ajustement pour des viscosités plus faibles.
Applications
Health Care
Encapsulation
