Nordmann Produits Fromase® XL & XLG

Fromase® XL & XLG

Nom chimique:Rennet
Fournisseur:dsm-firmenich
# Food
Enzymes
Auf die Merkliste
Présure microbienne à haute thermolabilité.
Applicable à tous les types de fromages, y compris les fromages végétariens.
Pour une plus longue durée de conservation de la mozzarella.

Applications

Food
Produits laitiers