Auf die Merkliste
Bactéries lactiques probiotiques à double enrobage.
Le double enrobage breveté protège
les bactéries et assure leur survie contre l'acide gastrique et biliaire, permettant aux bactéries d'atteindre les intestins.
Applications : produits céréaliers, chocolat ou garnitures pour confiseries (par ex. chocolats).
Le double enrobage breveté protège
les bactéries et assure leur survie contre l'acide gastrique et biliaire, permettant aux bactéries d'atteindre les intestins.
Applications : produits céréaliers, chocolat ou garnitures pour confiseries (par ex. chocolats).
Applications
Food
Confiserie, Boulangerie, Aliments fonctionnels
