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Culture protectrice.
Contre les levures et les moisissures dans les produits laitiers fermentés tels que le yaourt, la crème fraîche, le fromage blanc et le fromage à pâte molle.
Contre les levures et les moisissures dans les produits laitiers fermentés tels que le yaourt, la crème fraîche, le fromage blanc et le fromage à pâte molle.
Applications
Food
Produits laitiers
