Auf die Merkliste
CAS number:7758-29-4
STPP granulé moyennement dense. Carfosel™ 996 est une spécialité phosphatée conçue pour la production de viande marinée ou injectée. Sa composition unique
assure une dissolution facile et complète dans la saumure, une très bonne stabilité en saumure et un excellent développement de la couleur
dans la viande.
assure une dissolution facile et complète dans la saumure, une très bonne stabilité en saumure et un excellent développement de la couleur
dans la viande.
Applications
Food
viande, Mélanges d'épices
