Nordmann recibe la certificación alimentaria

Garantizar la seguridad de los alimentos

Recibir la certificación conforme al sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) coincide con el objetivo de Nordmann de garantizar la seguridad alimentaria. El concepto HACCP, reconocido internacionalmente, sirve para aumentar la seguridad del suministro de alimentos, proteger a los consumidores de los riesgos para la salud relacionados con la contaminación alimentaria y garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios.

Crecimiento compartido en el Grupo Nordmann

La exitosa certificación HACCP de las filiales de Nordmann en Austria y Suiza sigue a la integración de Nordmann Italia en el certificado ISO 9001 del Grupo el año pasado. Francia y Suecia son las siguientes.

El continuo crecimiento y expansión de Nordmann como grupo unificado ha supuesto la estandarización de los procesos de gestión de la calidad y la consolidación de las certificaciones. "Esto nos permite trabajar con mayor eficacia más allá de las fronteras internacionales y cumplir los crecientes requisitos legales en todo el mundo", explica Gradert, que gestiona el proyecto de certificación en Nordmann. El alto nivel de compromiso y el duro trabajo del equipo de HSEQ y Sostenibilidad han sido decisivos para lograr estos éxitos. "Todos han contribuido a que nuestros procesos cumplan las estrictas normas establecidas. Este tipo de éxito compartido nos motiva mucho", señala Gradert.

Certificaciones obligatorias

Marlene Bader, del equipo de HSEQ y Sostenibilidad de Nordmann, ha supervisado los proyectos de certificación de las dos filiales de Suiza y Suecia. También elogia los notables logros conseguidos en los últimos meses: "En la industria alimentaria, la seguridad certificada es a menudo una necesidad fundamental. Por eso es especialmente gratificante que nos hayan concedido estas nuevas certificaciones y que estemos persiguiendo más."

Invertir en una cartera segura

Nordmann confía en el futuro tras haber obtenido estas dos nuevas certificaciones. La empresa seguirá invirtiendo en estandarizar y optimizar sus procesos para mantener una cartera segura e innovadora de productos de alta calidad. "Aunque no desarrollamos ni producimos nada nosotros mismos, seleccionamos cuidadosamente a nuestros socios para garantizar que sólo se comercializan materiales seguros y sostenibles", confirma Marlene Bader. Nordmann también da prioridad a la formación de sus empleados y se asegura de que estén al día de las necesidades cambiantes de los clientes, incluidas las relacionadas con la sostenibilidad.

Centrarse en la sostenibilidad

Para reforzar la cartera de distribución de la empresa en este aspecto cada vez más importante, Nordmann sigue buscando la certificación de materiales específicos, por ejemplo, según las normas ISCC Plus o las del programa Rainforest Alliance. Como señala Gradert, esto no sólo refuerza la imagen pública de la empresa, sino que también mantiene la alineación con la creciente demanda de productos sostenibles.