Nordmann Νέα & Εκδηλώσεις Νέα Vertis™CanolaPRO® I90+ - η τέλεια φυτική πρωτεΐνη για vegan εφαρμογές
Αυτή η σελίδα μεταφράζεται αυτόματα
2 October 2023

Vertis™CanolaPRO® I90+ - η τέλεια φυτική πρωτεΐνη για vegan εφαρμογές

Το Vertis™CanolaPRO® I90+ από τον συνεργάτη της Nordmann, την DSM, είναι μια απομονωμένη πρωτεΐνη από κραμβέλαιο. Το απομονωμένο φυτικό πρωτεϊνικό προϊόν δεν περιέχει γλουτένη, γαλακτοκομικά και αλλεργιογόνα.

Στην αειφόρο παραγωγή δεν χρησιμοποιούνται ούτε γενετική μηχανική ούτε διαλύτες. Η Vertis™CanolaPRO® I90+ συνδυάζει πολλές θετικές ιδιότητες σε μία μόνο πρωτεΐνη, καθιστώντας την τη φυτική πρωτεΐνη επιλογής για πολυάριθμες εφαρμογές στον τομέα των vegan εναλλακτικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Το προϊόν πείθει μέσα από:

  • μια πολύ υψηλή διατροφική αξία λόγω της ισορροπημένης αναλογίας αμινοξέων, καθιστώντας το κατάλληλο για όλες τις ηλικίες
  • ισορροπημένο γευστικό προφίλ
  • καλή διαλυτότητα σε τιμές pH μεταξύ 2-12
  • πολύ καλές ιδιότητες χτυπήματος
  • γαλακτωματοποιητικές ιδιότητες
  • χαμηλό αποτύπωμα CO2

Είτε σε vegan γιαούρτι και εναλλακτικά τυριά είτε σε μη γαλακτοκομικά υποκατάστατα του γάλακτος, το Vertis™CanolaPRO® I90+ προσθέτει τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης στο προϊόν σας.

Νεαρή γυναίκα που κρατάει ένα μπολ για πρωινό

Vertis™CanolaPRO® I90+ - εναλλακτικά γιαούρτια και τυριά vegan ή μη γαλακτοκομικά υποκατάστατα του γάλακτος

Διανέμεται στην Αυστρία, τη Γερμανία και την Ελβετία.

Για λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα, παρακαλούμε επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας:sales(at)nordmann.global

Λογότυπο DSM

Σχετικές ειδήσεις

SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
27 April 2026

Έτοιμοι για την επαναστατική λύση πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης

Στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, υπάρχει μια σταθερά αυξανόμενη ανάγκη για υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, οι οποίες όχι μόνο ανταποκρίνονται στην αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για υγιεινά και βιώσιμα προϊόντα, αλλά είναι επίσης καλές για το περιβάλλον. Ο συνεργάτης της Nordmann, η dsm-firmenich, παγκόσμιος ηγέτης στη βιομηχανία τροφίμων και διατροφής, έχει αναπτύξει μια πρωτοποριακή λύση για το σκοπό αυτό: Vertis™ CanolaPRO®.
20 April 2026

Ενημέρωση από το Εργαστήριο Τροφίμων & Υγείας Nordmann

Η Sabrina Erb εντάχθηκε στο Εργαστήριο Τροφίμων και Υγείας της Nordmann την 1η Νοεμβρίου. Ως ειδικός εφαρμογών, υποστηρίζει τους επιχειρηματικούς εταίρους στην ανάπτυξη καινοτόμων, υψηλής ποιότητας προϊόντων - από λειτουργικά ροφήματα μέχρι λύσεις χωρίς ζάχαρη. Το Nordmann News μίλησε μαζί της.
15 April 2026

Τα σωστά λίπη για τέλεια γλυκά

Τα λίπη και τα έλαια αποτελούν βασικό παράγοντα για την επιτυχία της παραγωγής ζαχαροπλαστικής. Έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην υφή, τη γεύση, την εργασιμότητα και τη διάρκεια ζωής στο ράφι. Η Nordmann, μαζί με τον συνεργάτη της AAK, υποστηρίζει τους πελάτες της στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων στην εξεύρεση της βέλτιστης λύσης για κάθε εφαρμογή.
Αυτή η σελίδα μεταφράζεται αυτόματα