Υποκατάστατα αυγών φυτικής προέλευσης καθαρής ετικέτας
Οφέλη και εφαρμογές
Ευελιξία:
Τα προϊόντα ovaprox™ είναι κατάλληλα για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως:
- Κέικ & muffins
- Μαγιονέζες
- Τηγανίτες
- Σάλτσες σαλάτας
- Vegan αρτοσκευάσματα
- Γκοφρέτες
Παρέχουν τον ίδιο όγκο, υφή και αίσθηση στόματος με τα αυγά, μόνο χωρίς τη χρήση τους.
Καθαρή ετικέτα:
Η σειρά προϊόντων ovaprox™ είναι απαλλαγμένη από πρόσθετα και αλλεργιογόνα, δεν είναι γενετικά τροποποιημένη και προσφέρει σαφείς δηλώσεις στη συσκευασία. Αυτό ανταποκρίνεται στην αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για διαφανή και φυσικά συστατικά.
Λειτουργικότητα:
Τα προϊόντα ovaprox™, που αναπτύχθηκαν στα εργαστήρια έρευνας και ανάπτυξης της Ulrick & Short, αντικαθιστούν απευθείας τα αυγά σε αρτοσκευάσματα, σάλτσες και πολλές άλλες εφαρμογές τροφίμων. Είναι σταθερά στη θερμότητα και τη διάτμηση, καθιστώντας τα κατάλληλα για όλες τις εργοστασιακές διεργασίες.
Βιωσιμότητα και καινοτομία
Η Ulrick & Short έχει δεσμευτεί για βιώσιμα και φυτικά συστατικά, ώστε να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της σύγχρονης βιομηχανίας τροφίμων. Η σειρά ovaprox™ είναι ένα παράδειγμα της καινοτόμου δύναμης της εταιρείας, η οποία παρέχει λύσεις στις πιο δύσκολες προκλήσεις για τη σύνθεση προϊόντων για πάνω από 20 χρόνια.
Συμπέρασμα
Τα προϊόντα ovaprox™ της Ulrick & Short προσφέρουν μια εξαιρετική λύση για τους κατασκευαστές που αναζητούν φυτικές και καθαρές εναλλακτικές λύσεις για τα αυγά. Με την ευελιξία, την αποδοτικότητα κόστους και τις σαφείς δηλώσεις τους, είναι ιδανικά για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών και συμβάλλουν στη βιωσιμότητα και τη διαφάνεια στη βιομηχανία τροφίμων.
Ιδέα συνταγής με ovaprox 14 από το εργαστήριο Nordmann: Nordmann: Από το εργαστήριο Nordmann: φυτικά μάφινς βανίλιας
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε με:
Διανέμεται σε:
Αυστρία, Γαλλία, Γερμανία, Ελβετία
Ψάχνετε για έλαια και λίπη για φυτικές εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων
Έτοιμοι για την επαναστατική λύση πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης
