TRISYL^®: το μέλλον των μαγειρικών ελαίων

Η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων αντιμετωπίζει τη συνεχή και αυξανόμενη πρόκληση της ικανοποίησης των απαιτήσεων για υψηλής ποιότητας και θρεπτικά προϊόντα. Εδώ είναι που η TRISYL^® από τον συνεργάτη της Nordmann W. R. Grace: ένα πρωτοποριακό προϊόν που θέτει σήμερα νέα πρότυπα για τα μαγειρικά έλαια.

Η Grace ανέπτυξε και κατασκεύασε το TRISYL^® για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, ιδίως στον εξευγενισμό των μαγειρικών ελαίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το καλαμποκέλαιο και το ηλιέλαιο, το φοινικέλαιο, το κραμβέλαιο και το σογιέλαιο, το ιχθυέλαιο, το λίπος και άλλα ειδικά έλαια περιέχουν φυσικές και σχετιζόμενες με την επεξεργασία ακαθαρσίες, όπως σαπούνια, φωσφολιπίδια και ίχνη μετάλλων. TRISYL^® είναι ένα συνθετικό άμορφο διοξείδιο του πυριτίου με μοναδικές ιδιότητες που προσφέρει μια σειρά πλεονεκτημάτων που συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας, της διάρκειας ζωής και της σταθερότητας των βρώσιμων ελαίων όπως αυτά.

Λάδι που χύνεται σε ένα κουτάλι πάνω από ένα μπολ με σαλάτα

Βελτίωση

TRISYL^® έχει σχεδιαστεί για να υποστηρίζει φυσικές και χημικές διεργασίες φινιρίσματος, καθώς και για να απλοποιεί τις τεχνικές εξευγενισμού. Μπορεί επίσης να προσφέρει ελκυστικά πλεονεκτήματα όσον αφορά τη βιωσιμότητα και την οικολογία, όπως η μείωση της ποσότητας νερού και των κέικ φίλτρου που χρειάζονται οι κατασκευαστές για την επεξεργασία. Τέλος, το TRISYL^® μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παράταση της διάρκειας ζωής στο ράφι.

Για να μάθετε περισσότερα ή να λάβετε δείγματα του TRISYL^®, επικοινωνήστε με την Sabrina Brandt. Η ομάδα μας ανυπομονεί να σας ακούσει!