Ο πολύχρωμος κόσμος των τροφίμων

Στον κόσμο των τροφίμων σήμερα, οι παραγωγοί αναζητούν βιώσιμες και φυσικές λύσεις τροφίμων για να ικανοποιήσουν τους καταναλωτές. Τα προϊόντα που προέρχονται από φυσικές πηγές αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία, και τόσο η LINABLUE^® και η Earthrise^® Spirulina από τον συνεργάτη της Nordmann, τη Sun Chemical, αποτελούν δύο εξαιρετικά παραδείγματα καινοτόμων προϊόντων που αξιοποιούν τη δύναμη της φύσης, ενώ παράλληλα κάνουν τη βιομηχανία τροφίμων να λάμπει.

Τα χρώματα επηρεάζουν τα συναισθήματα και τις διαθέσεις μας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκόπιμα για να μεταφέρουν συγκεκριμένα μηνύματα. Η Sun Chemical προσφέρει ένα ευρύ φάσμα χρωματικών επιλογών για όλα σχεδόν τα τμήματα της βιομηχανίας τροφίμων.

LINABLUE^®: Φυσικό μπλε χρώμα

Το μπλε, για παράδειγμα, εκπέμπει ηρεμία και συχνά συνδέεται με τη χαλάρωση και την εμπιστοσύνη.

LINABLUE^® είναι μια φυσική μπλε χρωστική ουσία που προέρχεται από φύκια σπιρουλίνας. Διατίθεται είτε σε σκόνη είτε σε υγρό, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό υποκατάστατο του Patent Blue V (E 131) ή του Brilliant Blue FCF (E 133). LINABLUE^® χαρακτηρίζεται επίσης από απαράμιλλη διαλυτότητα (>99 %) στο νερό.

Οι πιθανές εφαρμογές περιλαμβάνουν:

Ζαχαρωτά
Προϊόντα αρτοποιίας
Παγωτό
Επικαλύψεις
Ποτά

Earthrise^® Σπιρουλίνα: Spirulina: Μια πηγή σούπερ-διατροφής

Το πράσινο είναι το χρώμα της φύσης και συχνά συνδέεται με τη φρεσκάδα, την αρμονία και τη θεραπεία.

Earthrise^® Η σπιρουλίνα είναι ένα μικροσκοπικό γαλαζοπράσινο μικροφύκος. Παράγει σκούρο πράσινο χρώμα (χλωροφύλλη α), είναι μερικώς διαλυτή στο νερό και πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, β-καροτένιο και σίδηρο.

Οι πιθανές εφαρμογές του περιλαμβάνουν:

(π.χ. ροφήματα πρωτεΐνης)
Προϊόντα αρτοποιίας
Ζυμαρικά
Δημητριακά
Χυμοί
Μπισκότα και κράκερς
Γλυκά αρκουδάκια

Εκτός από το LINABLUE^®και το Earthrise^® Spirulina, η SUNChemical προσφέρει και άλλα φυσικά χρώματα για μια ευρεία ποικιλία εφαρμογών, όπως τσιχλόφουσκες, ζελεδάκια, αρτοσκευάσματα, παγωτά, εναλλακτικές λύσεις κρέατος/ μπιφτέκια και τροφές για κατοικίδια ζώα. Χρησιμοποιώντας το παγωτό ως παράδειγμα, αυτά τα πρόσθετα χρώματα κυμαίνονται από κόκκινο(^SUNFOODSTMBEET WL), ροζ(^SUNFOODSTMBEET WL) έως πορτοκαλί(^SUNFOODSTMPaprika Ext WL), κίτρινο(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL) έως τιρκουάζ(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL & LINABLUE^®ST WL) και μοβ(^SUNFOODSTMAnthocyanin PSP).

Το μέλλον της φυσικής καινοτομίας

Το ευρύ χαρτοφυλάκιο της Sun Chemical αντικατοπτρίζει την ποικιλομορφία των καινοτόμων προϊόντων που προέρχονται από φυσικές πηγές σήμερα. Με την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση σε περιβαλλοντικά ζητήματα και τη σημασία της υγιεινής διαβίωσης, η ζήτηση για τέτοιου είδους προϊόντα αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται. Αξιοποιώντας τη δύναμη της φύσης, προϊόντα όπως της Sun Chemical όχι μόνο συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας και της ευημερίας των καταναλωτών, αλλά και συμβάλλουν θετικά στην αειφορία και την προστασία του περιβάλλοντος.

Επικοινωνήστε μαζί μας και θα χαρούμε να σας προτείνουμε το κατάλληλο χρώμα για το προϊόν σας!

Διανέμεται σε:

Αυστρία, Βοσνία και Ερζεγοβίνη, Βουλγαρία, Γαλλία, Γερμανία, Δανία, Εσθονία, Ιταλία, Κροατία, Λετονία, Λιθουανία, Μαυροβούνιο, Νορβηγία, Ουγγαρία, Πολωνία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Σερβία, Σλοβακία, Σλοβενία, Σουηδία, Ελβετία, Τσεχική Δημοκρατία και Φινλανδία.