Ve vodě rozpustný extrakt z hroznových jader
Antioxidanty podporující zdraví
Fytokomplex, který Layn získává z hroznových semen, se skládá především z proanthokyanidinů, které vznikají polymerací katechinů, epikatechinů a s nimi spojených galátů.
Tyto sloučeniny jsou silné antioxidanty, které mohou pomoci snížit oxidační stres v různých buněčných systémech. Oxidační stres je spojován s řadou zdravotních problémů, jako jsou záněty, kardiovaskulární onemocnění a degenerativní problémy související s věkem. Antioxidační vlastnosti nového extraktu Layn mohou pomoci zmírnit tato rizika a pozitivně ovlivnit zdraví tím, že pomáhají při vysokém krevním tlaku, snižují zánět a hladinu cholesterolu. Poskytuje také neuroprotektivní účinky s výrazně nižším rizikem trombotických komplikací.
Další informace získáte u:
"Francouzský paradox"
Zajímavým fenoménem, který je často zmiňován v souvislosti se zánětlivými zdravotními problémy, je takzvaný "francouzský paradox" - skutečnost, že obyvatelé Francie mají nižší výskyt srdečních onemocnění než obyvatelé mnoha jiných národů, a přesto jsou známí tím, že se rádi stravují způsobem bohatým na živočišné a rostlinné tuky. Jedním z možných vysvětlení by mohla být pravidelná konzumace vína - zejména červeného vína, které obsahuje vysoké množství proanthokyanidinů. Zde přichází na řadu ve vodě rozpustný extrakt z hroznových jader Layn, který využívá přirozených výhod proanthokyanidinů, aniž by zvyšoval potřebu konzumace alkoholu.
Složení a výroba
Proantokyanidiny se vyskytují buď jako oligomery, nebo jako monomery. Několik studií ukázalo, že ty druhé jsou spojeny se zdravotními problémy, zatímco ty první (oligomery) se vyznačují většími antioxidačními účinky se všemi souvisejícími výhodami.
Extrakt z hroznových jader Layn's se vyrábí v rámci plně italského dodavatelského řetězce za použití pečlivě vybraných odrůd hroznů, které se sklízejí na začátku období zrání. Společnost Layn tak zajišťuje hroznová semena, která jsou přirozeně bohatá na OPC, ale mají nízký obsah monomerních proantokyanidinů a zabraňují rozpadu oligomerů v důsledku enzymatické hydrolýzy.
Extrakční proces
Společnost Layn využívá inovativní ekologickou technologii extrakce, která kombinuje extrakci vodou se selektivní tangenciální filtrací a analytickým přístupem (GPC plus ESI-HRMS). To je navrženo tak, aby vznikl vynikající produkt z hlediska technologie i složení, protože při extrakci se nepoužívají organická rozpouštědla a výsledný extrakt je také zcela rozpustný ve vodě - což jej činí atraktivním pro použití v tekutých formulacích. Je také vhodný pro aplikace, jako jsou sáčky, tyčinky atd., které vyžadují, aby prášek rekonstituovali koncoví uživatelé.
Aplikace
Použití ve vodě rozpustného extraktu z hroznových jader společnosti Layn je rozmanité a zahrnuje celou řadu výrobků, jako jsou nápoje, doplňky stravy a funkční potraviny. Vzhledem k tomu, že je extrakt rozpustný ve vodě, lze jej snadno zapracovat a poskytnout koncovým spotřebitelům možnost využít výživných a zdraví prospěšných účinků hroznových jader.
Společnost Layn jako taková se zasazuje o kvalitu a inovace v oblasti přírodních produktů. Její nový ve vodě rozpustný extrakt z hroznových jader je dalším vynikajícím přírůstkem do sortimentu výrobků společnosti, který je určen k podpoře lidského zdraví a pohody. Ve světě plném výzev nabízí tento extrakt přírodní řešení na podporu zdravého životního stylu.
Aktuální informace z laboratoře Nordmann Food & Health Lab
Vysoce kvalitní pomocné látky pro farmaceutický průmysl
