Nordmann Novinky a události Zprávy V Dánsku byla otevřena první biorafinerie na kávu na světě
Tato stránka je automaticky přeložena.
15 April 2024

V Dánsku byla otevřena první biorafinerie na kávu na světě

Společnost Kaffe Bueno, partner společnosti Nordmann, otevřela v dánském městě Rødovre první biorafinérii kávy na světě. S počáteční kapacitou 500 tun kávové sedliny ročně dosáhla společnost významného milníku v oblasti udržitelných inovací. Díky speciální technologii upcyklace vyrábí společnost Kaffe Bueno jedinečné produkty, jako je např® a KAFFOIL®, KAFFAGE™ a KAFFAIR™ ze zdraví prospěšných látek, které se nacházejí ve spotřebované kávové sedlině, s cílem podpořit jejich využití v potravinářství a kosmetice.

Díky nově otevřené biorafinérii se společnost Kaffe Bueno snaží snížit obrovské emiseCO2, které denně vznikají při přípravě tří miliard šálků kávy po celém světě.

kávová esence v hnědé lahvičce

Další informace získáte prostřednictvím našeho kontaktního formuláře.

Ikona loga společnosti Nordmann

Pozadí

Při přípravě kávy se do šálku dostane méně než 1 % zdraví prospěšných látek obsažených v kávových zrnech - zbylých 99 % zůstává v použité kávové sedlině. Společnost Kaffe Bueno tyto vedlejší produkty recykluje pomocí technologií šetrných k životnímu prostředí a vyrábí z nich své čtyři produktové řady (KAFFIBRE®, KAFFOIL®, KAFFAGE™ a KAFFAIR™).

Výrobky pro potravinářský a kosmetický průmysl

KAFFIBRE®

KAFFIBRE® je bezlepková vláknina s nízkým obsahem tuku a kofeinu, která se získává ze zpracované kávové sedliny. Výrobek je bohatý na bílkoviny i nerozpustnou vlákninu a lze jej použít k výrobě pečiva, jako je těsto na pizzu, těstoviny, chléb a/nebo sušenky, a také tyčinek a výrobků sportovní výživy. KAFFIBRE® má mírně oříškovou a/nebo čokoládovou chuť, protože přirozená chuť kávy zůstává v extrahovaném materiálu z velké části zachována.

KAFFIBRE® (INCI: Coffea Arabica Seed Powder) se používá v kosmetickém průmyslu jako přírodní exfoliant. Je oblíbenou náhradou například plastových mikroperliček a slouží jako udržitelná a nákladově efektivní alternativa k jiným přírodním exfoliátorům. Díky velikosti částic menší než 150 µm je KAFFIBRE® lze použít v široké škále aplikací péče o obličej a tělo.

KAFFOIL®

KAFFOIL® je 100% přírodní, udržitelný lipofilní extrakt ze zpracované kávové sedliny Arabica. Tento inovativní produkt se používá do potravin, nápojů a sladkostí a dodává příjemnou chuť kávy. Je také bohatý na polyfenoly, tokoferol a esenciální mastné kyseliny.

V kosmetickém průmyslu je KAFFOIL® (INCI: Coffea Arabica Seed Oil) cennou účinnou látkou a vynikajícím nosným olejem pro kosmetické přípravky. Neinvazivní, ekologicky šetrný proces extrakce při výrobě umožňuje zachovat celé spektrum bioaktivních molekul. Výrobek je velmi vhodný do obličejových olejů, šamponů, kondicionérů, krémů na ruce, pleťových mlék, mýdel a dokonce i opalovacích krémů.

K dispozici jsou dvě verze: KAFFOIL® v surové formě, tmavý, viskózní a voňavý olej, a KAFFOIL-R®, polorafinovaná verze, která má mnohem světlejší barvu i vůni a slouží jako udržitelná alternativa arganového oleje. Zvyšuje lesk vlasů, pomáhá předcházet lámání vlasů a pomáhá obnovovat poškozené vlasy.

Produkty pro kosmetický průmysl

KAFFAGE™

KAFFAGE™ je upcyklovaný amfifilní aktivní biopolymer. Jeho obsah polyfenolů nabízí bezkonkurenční multifunkčnost a výkonnost. Je nabitý kyselinou hydroxycinnamovou, usnadňuje vysokou úroveň antioxidační aktivity a snižuje glykaci vyvolanou UV zářením v lidské pokožce.

KAFFAGE™ rovněž absorbuje UVA, UVB a UVC záření, takže je přirozeným posilovačem SPF. Díky svým přirozeným emulgačním vlastnostem se také snadno začleňuje do přípravků péče o pleť.

KAFFAIR™

Podobně jako KAFFAGE™ je KAFFAIR™ aktivní upcyklovaný biopolymer doporučený pro ošetření vlasové pokožky a vlasů. KAFFAIR™ indukuje expresi genů lidských růstových faktorů FGF7, VEGF a IGF1 v buňkách lidské dermální papily, což posiluje vlasové folikuly a pomáhá předcházet vypadávání vlasů (studie in vivo probíhají). Kromě toho lze přípravek KAFFAIR™ použít k odstranění škodlivin z životního prostředí z lidských vlasů díky jeho silným vlastnostem chelatace kovů. Přestože se vyznačuje přírodními odstíny získanými z kávy, nebarví vlasy.

Distribuuje se v Rakousku, Německu a Švýcarsku a v dalších zemích Evropy.

Logo Kaffe Bueno

Související novinky

SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
27 February 2023

Nové aktivní látky Kaffe Bueno pro kosmetický průmysl

Partner společnosti Nordmann Kaffe Bueno rozšiřuje svůj sortiment. V dubnu dánská společnost uvádí na trh dvě nové účinné látky, které jsou založeny na udržitelném, upcyklovaném kávovém prášku: KAFFAGE™ a KAFFAIR™.
SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
25 April 2022

Horká černá káva

Pro někoho je káva povzbuzující nápoj a životní styl. Pro Alejandra Franca z dánské společnosti Kaffe Bueno je to začátek nové fáze recyklace. Spolu se dvěma bývalými kamarády z univerzity využívá zbytky z uvařené kávy k výrobě nových kosmetických a potravinářských produktů.
20 September 2021

Nové partnerství s Kaffe Bueno

Společnost Nordmann rozšiřuje svůj sortiment: od začátku letošního roku distribuuje mezinárodní distributor surovin a specialit výhradně výrobky KAFFIBRE® a KAFFOIL® dánského výrobce Kaffe Bueno v Německu, Rakousku, Švýcarsku a Skandinávii.
Tato stránka je automaticky přeložena