Snížení obsahu cukru bez kompromisů: přípravky s chuťově neutrální stévií
Nový Bio Reb M je steviolglykosid, který se vyrábí z extraktu rebaudiosidu A pomocí enzymatické přeměny. Pomocí patentovaného procesu biokonverze společnosti PureCircle se z Reb A vyrábí steviol-glykosidy vyšší kvality. Výsledkem je geneticky nemodifikovaný produkt ze stévie vyrobený po vzoru přírody, který má čistou chuť a neobsahuje žádné kalorie.
Společnost Nordmann je partnerem nové generace stévie PureCircle by Ingredion
Toto sladidlo je identické s extraktem Reb M, a proto se vyznačuje chuťovým profilem velmi podobným cukru a nemá lékořicové tóny, které jsou obvykle spojovány se stévií.
další výhody Bio Reb M:
- neobsahuje kalorie
- je vynikající pro vysoké (až -50 %) snížení obsahu cukru nebo jako alternativa k jiným sladidlům
- je přírodního původu
- ve srovnání "nákladů při použití" vychází výrazně lépe než extrakt Reb M
- dopad na životní prostředí je výrazně nižší než u extraktu Reb M
Označení organického Reb M je "enzymaticky vyrobený steviol-glykosid" nebo E960c.
Distribuováno v Německu.
Podrobné informace o výrobku získáte od našich odborníků na adrese: sales(at)nordmann.global
Jste připraveni na revoluční řešení rostlinných bílkovin?
Aktuální informace z laboratoře Nordmann Food & Health Lab
