Tato stránka je automaticky přeložena.
1 September 2026
Řešení pro obsah tuku bez palmového oleje v moderních recepturách
Poptávka po potravinách bez palmového oleje nebo z netropických zdrojů roste. Spotřebitelé, maloobchodníci i výrobci značkových produktů hledají receptury, které podporují cíle udržitelnosti a zároveň splňují nejvyšší standardy z hlediska funkčnosti, chuti a kvality.
Díky svému širokému portfoliu rostlinných olejů a tuků nabízí společnost AAK, partner firmy Nordmann, celou řadu možností pro vytváření receptur bez obsahu palmového oleje pro nejrůznější účely.
Toto portfolio zahrnuje:
- Slunečnicový olej
- Řepkový olej
- Kokosový olej
- Bambucké máslo
© copilot.microsoft.com | AI generated
Na základě těchto surovin společnost AAK ve spolupráci s firmou Nordmann vyvíjí řešení v oblasti tuků na míru, přizpůsobená konkrétním požadavkům na výrobky.
© copilot.microsoft.com | AI Generated
Řešení bez palmového oleje a bez tropických tuků jsou vhodná mimo jiné pro pečivo, smažení ve fritovacím oleji, marinády, rostlinné náhražky sýrů či masa a pro použití v čokoládovém a cukrářském průmyslu.
Kromě řešení bez palmového oleje sází společnost AAK důsledně na palmový olej z udržitelné produkce.
- Mezi ně patří mimo jiné:
- palmový olej s certifikací RSPO
- Standardy NDPE (žádné odlesňování, žádná rašelina, žádné vykořisťování)
- Transparentní a odpovědné dodavatelské řetězce
V případě zájmu o další informace, vzorky nebo individuální konzultaci se na nás neváhejte obrátit.
Pro další informace se prosím obraťte na:
© Sabrina Brandt
Sabrina Brandtová
Senior Technical Sales & Product Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbHDistribuováno v:
Rakousko, Francie, Německo a Nizozemsko.
1 September 2026
Jedna střecha. Tři laboratoře. Nespočet nápadů.
Oficiálním otevřením nové laboratoře Life Sciences Lab v sídle společnosti Nordmann v Hamburku tento mezinárodní distributor chemických produktů poprvé sjednotil pod jednou střechou své odborné znalosti v oblasti aplikací v odvětvích potravinářství, zdravotnictví a osobní péče. Špičková zařízení poskytují ideální podmínky pro inovace a ještě užší spolupráci se zákazníky i dodavateli.
© copilot.microsoft.com | AI generated
1 September 2026
Řešení pro obsah tuku bez palmového oleje v moderních recepturách
Poptávka po potravinách bez palmového oleje nebo z netropických zdrojů roste. Spotřebitelé, maloobchodníci i výrobci značkových produktů hledají receptury, které podporují cíle udržitelnosti a zároveň splňují nejvyšší standardy z hlediska funkčnosti, chuti a kvality.
24 August 2026
Kakao - nadčasová chuť s budoucností
Sezónní trendy, jako je dýňové koření nebo exotické ovocné příchutě, přicházejí a odcházejí. Kakao však zůstává. Po desetiletí je jednou z nejoblíbenějších příchutí na celém světě - a má k tomu dobrý důvod: kakao znamená požitek, dobrou náladu a kvalitu.
