Pestrý svět potravin

V dnešním světě potravin hledají výrobci udržitelná a přírodní řešení, která by uspokojila spotřebitele. Výrobky z přírodních zdrojů nabývají stále většího významu a jak LINABLUE^® a Earthrise^® Spirulina od partnera společnosti Nordmann, společnosti Sun Chemical, jsou dvěma vynikajícími příklady inovativních výrobků, které využívají sílu přírody a zároveň dávají vyniknout potravinářskému průmyslu.

Barvy ovlivňují naše emoce a nálady a mohou být záměrně použity k předání konkrétních sdělení. Společnost Sun Chemical nabízí širokou škálu barevných možností pro téměř všechny segmenty potravinářského průmyslu.

LINABLUE^®: Přírodní modrá barva

Například modrá barva vyzařuje klid a je často spojována s uvolněním a důvěrou.

LINABLUE^® je přírodní modrý pigment získávaný z řasy spirulina. Je k dispozici v práškové nebo tekuté formě a lze jej použít jako přírodní náhradu patentní modři V (E 131) nebo brilantní modři FCF (E 133). LINABLUE^® se rovněž vyznačuje bezkonkurenční rozpustností (> 99 %) ve vodě.

Možné aplikace zahrnují:

Cukrovinky
Pečivo
Zmrzlina
Povlaky
Nápoje

Earthrise^® Spirulina: Zdroj superpotravin

Zelená barva je barvou přírody a je často spojována se svěžestí, harmonií a léčením.

Earthrise^® Spirulina je mikroskopická modrozelená mikrořasa. Vytváří tmavě zelenou barvu (chlorofyl a), je částečně rozpustná ve vodě a bohatá na bílkoviny, vlákninu, vápník, betakaroten a železo.

Možné použití zahrnuje:

Koktejly (např. proteinové koktejly)
Pečené výrobky
Těstoviny
Cereálie
Šťávy
Sušenky a krekry
Gumoví medvídci

Kromě produktů LINABLUE^®a Earthrise^® Spirulina nabízí společnost SUNChemical další přírodní barviva pro širokou škálu použití, jako jsou gumoví medvídci, želé fazole, pečivo, zmrzlina, masové alternativy/burgerové placky a krmivo pro domácí zvířata. Na příkladu zmrzliny jsou tato další barviva v rozsahu od červené(^SUNFOODSTMBEET WL), růžové(^SUNFOODSTMBEET WL) přes oranžovou(^SUNFOODSTMPaprika Ext WL), žlutou(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL) až po tyrkysovou(^SUNFOODSTMNat Beta Carotene WL & LINABLUE^®ST WL) a fialovou(^SUNFOODSTMAnthocyanin PSP).

Budoucnost přírodních inovací

Široké portfolio společnosti Sun Chemical odráží rozmanitost inovativních produktů, které se dnes získávají z přírodních zdrojů. S rostoucím povědomím o otázkách životního prostředí a důležitosti zdravého životního stylu se očekává, že poptávka po těchto typech výrobků bude i nadále růst. Využitím síly přírody pomáhají výrobky, jako jsou ty od společnosti Sun Chemical, nejen zlepšit zdraví a pohodu spotřebitelů, ale také pozitivně přispívají k udržitelnosti a ochraně životního prostředí.

Obraťte se na nás a my vám rádi doporučíme tu správnou barvu pro váš výrobek!

Distribuováno v:

Rakousko, Bosna a Hercegovina, Bulharsko, Chorvatsko, Česká republika, Dánsko, Estonsko, Finsko, Francie, Německo, Maďarsko, Itálie, Lotyšsko, Litva, Černá Hora, Norsko, Polsko, Portugalsko, Rumunsko, Srbsko, Slovensko, Slovinsko, Švédsko a Švýcarsko.