Nordmann Новини и събития Новини Първата в света биорафинерия за кафе отваря врати в Дания
Категория
15 April 2024

Първата в света биорафинерия за кафе отваря врати в Дания

Партньорът на Nordmann - Kaffe Bueno - откри първата в света биорафинерия за кафе в Рьодовре, Дания. Със стартов капацитет от 500 тона утайка от кафе годишно, компанията е достигнала важен етап в устойчивите иновации. Със специалната си технология за рециклиране Kaffe Bueno произвежда уникални продукти като KAFFIBRE® и KAFFOIL®, KAFFAGE™ и KAFFAIR™ от благоприятстващи здравето съединения, открити в отработената утайка от кафе, за да се подпомогнат приложенията в храните и козметиката.

С новооткритата биорафинерия Kaffe Bueno работи за намаляване на огромните емисии наCO2, които се генерират всеки ден при приготвянето на три милиарда чаши кафе по целия свят.

есенция от кафе в кафява бутилка

За повече информация използвайте нашия формуляр за контакт.

Икона на логото Nordmann

Фон

При приготвянето на кафе по-малко от 1% от полезните за здравето съставки в кафените зърна попадат в чашата - останалите 99% остават в използваната утайка от кафето. Kaffe Bueno преработва тези спомагателни продукти, използвайки екологични технологии, за да произведе своите четири продуктови линии (KAFFIBRE®, KAFFOIL®, KAFFAGE™ и KAFFAIR™).

Продукти за хранително-вкусовата и козметичната промишленост

KAFFIBRE®

KAFFIBRE® е безглутенова, нискомаслена и безкофеинова фибра, получена от преработена утайка от кафе. Продуктът е богат както на протеини, така и на неразтворими фибри и може да се използва за производство на печени изделия като тесто за пица, макаронени изделия, хляб и/или бисквити, както и на снак барове и спортни хранителни продукти. KAFFIBRE® е с леко орехов и/или шоколадов вкус, тъй като естественият аромат на кафето в голяма степен остава непокътнат в извлечения материал.

KAFFIBRE® (INCI: Coffea Arabica Seed Powder) се използва в козметичната индустрия като естествен ексфолиант. Той е популярен заместител на пластмасовите микрогранули, например, и служи като устойчива и икономически ефективна алтернатива на други естествени ексфолианти. С размер на частиците под 150 µm, KAFFIBRE® може да се използва в широк спектър от приложения за грижа за лицето и тялото.

KAFFOIL®

KAFFOIL® е 100% натурален, устойчив липофилен екстракт, произведен от преработена утайка от кафе Арабика. Иновативният продукт се използва в хранителни продукти, напитки и сладкиши, като осигурява приятен вкус на кафе. Освен това е богат на полифеноли, токоферол и есенциални мастни киселини.

В козметичната индустрия KAFFOIL® (INCI: Coffea Arabica Seed Oil) е ценна активна съставка и отлично масло носител за козметични формули. Неинвазивният, щадящ околната среда процес на екстракция по време на производството позволява запазването на целия спектър от биоактивни молекули. Продуктът е много подходящ за масла за лице, шампоани, балсами, кремове за ръце, лосиони, сапуни и дори слънцезащитни продукти.

Съществуват две версии: KAFFOIL® в суров вид - тъмно, вискозно и ароматно масло, и KAFFOIL-R®, полурафинирана версия, която е много по-светла на цвят и аромат и служи като устойчива алтернатива на аргановото масло. То увеличава блясъка на косата, помага за предотвратяване на накъсването на косата и подпомага възстановяването на увредената коса.

Продукти за козметичната индустрия

KAFFAGE™

KAFFAGE™ е рециклиран амфифилен активен биополимер. Съдържанието му на полифеноли предлага несравнима мултифункционалност и ефективност. Снабден с хидроксицинамова киселина, той улеснява високото ниво на антиоксидантна активност и намалява индуцираното от UV лъчите гликиране в човешката кожа.

KAFFAGE™ абсорбира и UVA, UVB и UVC радиацията, което го прави естествен SPF бустер. Наличието на естествени емулгиращи свойства също така го прави лесен за включване във формулите за грижа за кожата.

KAFFAIR™

Подобно на KAFFAGE™, KAFFAIR™ е активен рециклиран биополимер, който се препоръчва за третиране на скалпа и косата. KAFFAIR™ индуцира експресията на гените на човешките растежни фактори FGF7, VEGF и IGF1 в клетките на човешката дермална папила, което укрепва космените фоликули и спомага за предотвратяване на косопада (проучванията in vivo продължават). Освен това KAFFAIR™ може да се използва за отстраняване на замърсителите на околната среда от човешката коса чрез силните си металохелиращи свойства. Въпреки че се отличава с естествени, получени от кафето нюанси, той не боядисва косата.

Разпространява се в Австрия, Германия и Швейцария, както и в други страни в Европа.

Лого Kaffe Bueno

Свързани новини

SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
27 February 2023

Нови активни вещества на Kaffe Bueno за козметичната индустрия

Партньорът на Nordmann Kaffe Bueno разширява продуктовата си гама. През април датската компания пуска на пазара две нови активни съставки, които се основават на устойчив, рециклиран прах от утайка от кафе: KAFFAGE™ и KAFFAIR™.
SPOTLIGHT ON SUSTAINABILITY
25 April 2022

Горещо черно кафе

За някои хора кафето е напитка за ободряване и начин на живот. За Алехандро Франко от датската компания Kaffe Bueno това е началото на нов етап на рециклиране. Заедно с двама бивши съученици от университета той използва остатъците от свареното кафе, за да прави нови козметични и хранителни продукти.
20 September 2021

Ново партньорство с Kaffe Bueno

Nordmann разширява продуктовата си гама: от началото на тази година международният дистрибутор на суровини и специалитети разпространява ексклузивно продуктите KAFFIBRE® и KAFFOIL® на датския производител Kaffe Bueno в Германия, Австрия, Швейцария и Скандинавия.
Тази страница е преведена автоматично