Оцетни соли с нисък отпечатък на CO₂

Натриевият ацетат трихидрат (Е262) се използва в хранителната промишленост като регулатор на киселинността и

и също като натриевия диацетат често се използва в месни продукти, хлебни изделия

и деликатесни салати, за да се удължи срокът им на годност и да се подобри вкусът им.

bea.CaAc.G е висококачествен гранулат от калциев ацетат, който се характеризира с висока

чистота и ефикасност и е одобрен като хранителна добавка под обозначението Е 263.

Продуктът се използва в хранително-вкусовата промишленост по различни начини, по-специално като средство за повишаване на киселинността

регулатор на киселинността, стабилизатор и подобрител на вкуса.

bea.DryV.N е сух оцет с чист етикет, който може да се използва за предотвратяване на плесени, например.

Това е естествен и устойчив солен оцет, който не съдържа изкуствени оцветители, аромати или консерванти. Продуктът често се използва като естествен регулатор на киселинността в храни, например в печени изделия, закуски, готови ястия или в месната промишленост

Подходящ е и като заместител на течния оцет, когато се използва в твърда форма, като естествен ароматен компонент в подправки за чипс със сол и оцет, например, и подпомага борбата с листерията и салмонелата.

Оцетните соли от bea.chemie са добър пример за това как иновативните суровини могат да допринесат за устойчивостта. Това е така, защото оползотворяването на топлината и фотоволтаичната система вече са интегрирани в съвременните производствени процеси. По този начин се намалява отпечатъкът на CO₂. Всички продукти се произвеждат в традиционния завод в Битерфелд-Волфен, Германия. Кратките маршрути на доставка без транспорт и митница и големите складови наличности гарантират наличността на всички продукти - независимо от глобалните събития.