Auf die Merkliste
E number:E163
Antosiyaninlerin rengi, bulundukları ortamın pH'ına (asitlik veya alkalilik) bağlı olarak değişebilir. Yaygın kullanım alanları arasında içecekler, buzlanma, dondurma, şekerleme, meyve preparatları ve yoğurt yer alır.
Başvurular
Food
Şekerleme, Fırın, Süt Ürünleri, Kolaylık
