D-(-)-Tartaric acid

D-(-)-Tartarik asit, ilaç endüstrisinde optik olarak aktif bir reaktif olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Kiral çözünürlükte ve kiral farmasötik bileşiklerin formülasyonunda stabilize edici bir ajan olarak hizmet eder. Aynı zamanda yaygın bir antioksidandır.