Carfosel Genius

Fosfat karışımı gıda sınıfı. Et ve balık endüstrileri için özel olarak tasarlanan Carfosel tuzları, suyu proteinlerle bağlamak ve son ürünlerde hassasiyeti artırmak için benzersiz bir şekilde etkileşime girer.
İşlem görmüş ürünler sulu görünümlerinin yanı sıra doğal besleyici özelliklerini, dokularını ve renklerini koruyacaktır.
Et ezmeleri ve diğer işlenmiş et ürünleri söz konusu olduğunda, özel ürünlerimiz aynı zamanda sıkı ve homojen bir doku sağlar.