Enerji Verimli Üretimden Elde Edilen Asetik Asit Tuzları

Nordmann’ın iş ortağı bea.chemie, olağanüstü teknik özellikleri enerji verimli üretimle birleştiren yenilikçi asetik asit tuzları sunmaktadır. Modern, kesintisiz üretim süreçleri, entegre ısı geri kazanımı ve fotovoltaik sistemler, üretim sırasında emisyonların azaltılmasına katkıda bulunmaktadır. Almanya’nın Bitterfeld-Wolfen kentindeki üretim tesisi, kısa ve güvenilir teslimat yolları da sağlamaktadır.

Ürün yelpazesi, bea.NadiAc, bea.NaAc.Tri, bea.CaAc.G ve bea.DryV.N türlerini içermektedir.

bea.NaAc.Anh

bea.NaAc.Anh, gıdalarda optimum stabilite ve istenen tadı sağlayan kanıtlanmış bir asitlik düzenleyici olan sodyum asetat anhidrattır (E262i). Ürün asitliği güvenilir bir şekilde düzenler ve stabil pH değerleri sağlar. AB yönetmeliklerine uygun gıda sınıfı kalitesi ve yüksek saflığı sayesinde güvenli ve tutarlı bir performans sunar.

Sodyum asetat anhidrat beyaz, kristal bir tozdur ve unlu mamuller, et ve sosis ürünleri, hazır yemekler, atıştırmalıklar ve hazır ürünlerde kullanım için idealdir.

bea.NadiAc

bea.NadiAc, gıda endüstrisinde ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve tatlarını iyileştirmek için genellikle asitlik düzenleyici olarak kullanılan bir sodyum diasetattır (E262)

bea.NaAc.Tri

Sodyum asetat trihidrat (E262) gıda endüstrisinde asitlik düzenleyici olarak kullanılır ve

koruyucu ve tıpkı sodyum diasetat gibi, genellikle et ürünlerinde, unlu mamullerde kullanılır

ve şarküteri salatalarının raf ömrünü uzatmak ve lezzetini artırmak için kullanılır.

Daha fazla bilgi için lütfen iletişime geçiniz:

Sabrina Brandt

Senior Technical Sales & Product Manager | Food

Nordmann, Rassmann GmbH

+49 40 36 87 332

sabrina.brandt (at) nordmann.global

bea.CaAc.G

bea.CaAc.G, yüksek kaliteli kalsiyum asetat granülatıdır ve yüksek

saflığı ve verimliliği ile E 263 adı altında bir gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.

Ürün gıda endüstrisinde çeşitli şekillerde, özellikle de asitlik giderici olarak kullanılır

düzenleyici, stabilizatör ve aroma arttırıcı.

bea.DryV.N

bea.DryV.N, örneğin küflenmeyi önlemek için kullanılabilen temiz etiketli bir kuru sirkedir.

Yapay renk, aroma veya koruyucu içermeyen doğal ve sürdürülebilir bir sirke tuzudur. Ürün genellikle gıdalarda, örneğin unlu mamullerde, atıştırmalıklarda, hazır yemeklerde veya et endüstrisinde doğal asitlik düzenleyici olarak kullanılır

Ayrıca katı formda kullanıldığında sıvı sirke yerine, örneğin tuz ve sirke cips baharatlarında doğal bir lezzet bileşeni olarak uygundur ve listeria ve salmonella ile mücadeleye yardımcı olur.

Almanya, Polonya ve İsviçre'de dağıtılmıştır.