Monosodium Glutamate
Хемијско име:Monosodium Glutamate
Помоћна средства, стабилизатори и антиоксиданси
Auf die Merkliste
CAS number:6106-04-3
Мононатријум глутамат (МСГ) је широко познат као појачивач укуса, али такође служи као помоћна супстанца у фармацеутској индустрији. Помаже у формулацији лекова побољшавајући укус и стабилност.
Молекуларна формула:C5H8NO4Na
Синоними:MSG, Sodium glutamate
Апликације
Fine Chemicals
