Monosodium Glutamate
Хемијско име:Monosodium Glutamate
Помоћна средства, стабилизатори и антиоксиданси
Auf die Merkliste
CAS number:03/04/6106
Мононатријум глутамат (МСГ) је широко познат као појачивач укуса, али служи и као помоћна супстанца у фармацеутској индустрији. Он помаже у формулацији лекова побољшавајући укус и стабилност.
Молекуларна формула:C5H8NO4Na
Синоними:MSG, Sodium glutamate
Апликације
Fine Chemicals
