Mono-Natriumcitrat Anhydrat
Fornitore:Monobasisches Natriumsalz der Zitronensäure
Questo prodotto è disponibile in tutti i paesi di distribuzione.:JUNGBUNZLAUER SUISSE AG
Ausiliari per la tavola
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Si usa come tampone e come alternativa all'acido citrico se questo è troppo aggressivo. Facilmente solubile in acqua, non ha odore. Meno igroscopico dell'acido citrico e quindi adatto alla miscelazione a secco e alla tabellazione.
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