Maxilact Smart
Fornitore:Lactase
Questo prodotto è disponibile in tutti i paesi di distribuzione.:dsm-firmenich
Enzimi
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Lattasi per la produzione di latte idrolizzato e prodotti lattiero-caseari a un valore di pH > 5,5 e con un'attività enzimatica di ≥7500 LHU/g. L'enzima è stato prodotto utilizzando cellule di lievito autoclonate. L'enzima in sé non è OGM, ma nel processo di produzione sono state utilizzate cellule geneticamente modificate; pertanto, sebbene il materiale sia VLOG, non può essere utilizzato nei prodotti biologici.
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Food
Latticini
