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CAS number:64519-82-0
L'isomaltitolo è utilizzato come eccipiente nelle formulazioni farmaceutiche. Serve come sostituto dello zucchero in caramelle e pastiglie medicate, fornendo stabilità e dolcezza senza causare problemi dentali.
Nome chimico:C12H24O11
Formula molecolare:D-sorbitol, 1,1-Glycosylsorbitol
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