α-Cyclodextrin

L'alfa-ciclodestrina è un eptasaccaride ciclico usato comunemente come eccipiente nella produzione farmaceutica. La sua particolare forma toroidale serve ad intrappolare le molecole ospiti, consentendole di trasportare i farmaci, aumentarne la solubilità, proteggere le sostanze dall'ossidazione e migliorarne la biodisponibilità. Inoltre, maschera il sapore amaro di alcuni farmaci orali.