Amidi naturali di Ingredion
FACILE, CHIARO, COMPRENSIBILE: GLI INGREDIENTI CLEAN-LABEL DI INGREDION
"Tutto naturale!" Circa il 41% dei consumatori europei ritiene che questa indicazione in etichetta sia la più attraente per gli alimenti e le bevande. Lo studio di Ingredion "The Age of Clean Label" dimostra che i consumatori desiderano sempre più prodotti minimamente lavorati e composti da un semplice elenco di ingredienti. Infatti, il 79% dei consumatori ritiene importante riconoscere gli ingredienti di un prodotto. La gamma NOVATION® di Ingredion può essere utilizzata per ottenere la funzionalità di cui i produttori di alimenti e bevande hanno bisogno da un numero inferiore di ingredienti e per rafforzare la fiducia dei consumatori nei loro marchi.
PIONIERE E PARTNER DEL MARCHIO PULITO
Segnalare la qualità con etichette pulite: in qualità di pioniere degli ingredienti per l'etichettatura pulita, Ingredion offre la più ampia gamma di soluzioni di amidi speciali per l'etichettatura pulita. Un esempio è la linea di amidi funzionali NOVATION®, che può essere indicata in etichetta come "amido di mais" e comprende ingredienti biologici e non OGM certificati. Gli esperti di Ingredion e Nordmann offrono ai clienti anche competenze normative e di formulazione, approfondimenti sui consumatori e risparmi sui costi.
ENERGIA VERDE: AMIDI BIOLOGICI CERTIFICATI
I consumatori sono alla ricerca di prodotti alimentari e bevande deliziosi che siano naturali e sani. La gamma di amidi funzionali certificati biologiciNOVATION® di Ingredion consente di produrre alimenti biologici di qualità con un ottimo appeal sensoriale, tra cui ripieni per panetteria, quiche e maionese. Il nuovo amido istantaneo NOVATION® 9460, ad esempio, è stabile agli acidi e al taglio per offrire una consistenza omogenea. È garantito che non gelifichi e non causi sineresi nel corso della durata di conservazione del prodotto.
PRODOTTI FREE-FROM: GUSTO SENZA COMPROMESSI
Senza allergeni e additivi, con un gusto senza compromessi! Che si tratti di muffin deliziosamente umidi senza latte e senza glutine, di pizza senza glutine con una crosta soddisfacente e gommosa o di una maionese tradizionale a basso contenuto di grassi che offre un'esperienza di gusto cremosa e saporita senza l'uso di uova, le soluzioni di ingredienti Ingredion rispondono alla crescente domanda di prodotti "free-from" che rispondono alle esigenze di salute e alle preferenze di stile di vita senza compromettere il gusto, la consistenza o la funzionalità.
Distribuito in Germania.
Per informazioni dettagliate sui prodotti, contattate i nostri esperti: sales(at)nordmann.global
