Sodium gluconate

A nátrium-glükonát fontos segédanyag a gyógyszeripari alkalmazásokban. Kelátképző anyagként használják, stabilizálja az ionokat az oldatokban, és biztosítja a gyógyszerformázási folyamatok konzisztenciáját és biztonságát.

Erős komplexképző hatása van a vas/kalciumionokra, támogatja az antioxidáns funkciót, valamint a sűrítőanyagokat.