Auf die Merkliste
E number:E473
A szacharóz-észterek, más néven zsírsavak szacharóz-észterei és szacharóz-oligoészterek a szacharózon és étkezési zsírsavakon alapuló nem ionos emulgeálószerek egyedülálló és kiváló minőségű termékcsaládja. A Sisterna szacharózészterek a
megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek az élelmiszerek értékes összetevőjévé teszik őket.
megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek az élelmiszerek értékes összetevőjévé teszik őket.
Alkalmazások
Food
Pékség, Italok, Cukrászati termékek, Tejtermékek, Fagylalt
