Auf die Merkliste
A Maxarome® család javítja az általános ízt és a szájérzetet; húsos ízt kölcsönöz, és a természetben előforduló 5'-GMP és 5'-IMP forrása. Ez a termékcsalád magas nukleotidtartalommal rendelkezik (magas költség-haszon hatás).
Hozzáadott érték: Hitelesebb és harmonikusabb ízprofil. A NaCl, az MSG és az IMP/GMP csökkentése vagy helyettesítése. A drága összetevők, mint a marhahús, csirke, sajt vagy paradicsompor csökkentése.
Felhasználás levesekben, szószokban, öntetekben, snackekben, készételekben, húsos és vegán ételekben. A választékkal kapcsolatos további információkért forduljon kollégáinkhoz.
Hozzáadott érték: Hitelesebb és harmonikusabb ízprofil. A NaCl, az MSG és az IMP/GMP csökkentése vagy helyettesítése. A drága összetevők, mint a marhahús, csirke, sajt vagy paradicsompor csökkentése.
Felhasználás levesekben, szószokban, öntetekben, snackekben, készételekben, húsos és vegán ételekben. A választékkal kapcsolatos további információkért forduljon kollégáinkhoz.
Alkalmazások
Food
búvárok
