Auf die Merkliste
E number:E 576 /
E 577
A glükonsav különböző sói.
Erős komplexképző hatással rendelkezik, és így támogatja az antioxidánsok, zselésítő és
sűrítőanyagok
hatását.
Alkalmazás tej- és húskészítményekben, valamint fűszerkeverékekben.
Erős komplexképző hatással rendelkezik, és így támogatja az antioxidánsok, zselésítő és
sűrítőanyagok
hatását.
Alkalmazás tej- és húskészítményekben, valamint fűszerkeverékekben.
Alkalmazások
Food
Tejtermékek, Hús / fűszerek
