Auf die Merkliste
Emulgeáló és textúrázó tulajdonságokkal rendelkező tejfehérje. Ideális tejtermékekhez, például fehérjében gazdag joghurtokhoz, kenyérhez, süteményekhez, valamint péksüteményekhez és mártásokhoz.
Alkalmazások
Food
Tejtermékek, Pékség, Kényelem
