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9 October 2023
Un máximo de proteínas de origen vegetal para atraer aún más al consumidor
En los estudios, los consumidores están de acuerdo. Hoy en día, una alimentación equilibrada incluye algo más que alimentos "sanos". Además de una dieta consciente, muchos consumidores también quieren contribuir positivamente a la protección del medio ambiente y tienen grandes expectativas respecto a los alimentos:
Vitessence Pulse 1853 es ideal para batidos de proteínas y barritas energéticas
- Alto contenido en proteínas - también de origen vegetal
- Buen sabor - sólo así se volverán a comprar los productos
- Declaración atractiva - mucha gente prefiere productos sin gluten y prefiere las legumbres a la soja y el trigo.
- Sostenibilidad: la producción de proteína de legumbres requiere, entre otras cosas, mucha menos agua y energía que la proteína animal
Con el nuevo aislado de proteína de guisante VITESSENCE® Pulse 1853, Ingredion, socio de Nordmann, responde con precisión a todos estos requisitos. Además, el producto no contiene lactosa y es vegano, lo que permite a los fabricantes utilizarlo en numerosos productos de estilo de vida. VITESSENCE® Pulse 1853 es especialmente idóneo para su uso en smoothies, batidos de proteínas y barritas energéticas o proteicas.
La cartera de productos de Ingredion incluye otros muchos concentrados de proteínas vegetales, todos ellos disponibles en Nordmann.
Para más información:
sales@nordmann.global
