Nordmann Νέα & Εκδηλώσεις Νέα Υδατοδιαλυτό εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού
Αυτή η σελίδα μεταφράζεται αυτόματα
30 April 2024

Υδατοδιαλυτό εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού

Ο συνεργάτης της Nordmann, η Layn, προμηθεύει τώρα ένα νέο υδατοδιαλυτό εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού. Κατασκευασμένο στην Ιταλία, το προϊόν είναι πλούσιο σε ολιγομερείς προανθοκυανιδίνες (OPC) και διαθέτει ελάχιστη ποσότητα γαλλικού οξέος και μονομερών. Επειδή η διαδικασία εκχύλισης χρησιμοποιεί νερό και όχι διαλύτες, το τελικό εκχύλισμα είναι απαράμιλλο ως προς τα οφέλη του και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την υποστήριξη ενός ποικίλου φάσματος εφαρμογών από ποτά έως λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα - συμπεριλαμβανομένων σκονών, φακελλίσκων και συσκευασιών stick.Η Nordmann διανέμει το νεοεισαχθέν συστατικό στη Γερμανία και την Ελβετία.

Αντιοξειδωτικά που προάγουν την υγεία

Το φυτοσύμπλεγμα που αντλεί η Layn από τους σπόρους σταφυλιού αποτελείται κυρίως από προανθοκυανιδίνες, οι οποίες σχηματίζονται μέσω του πολυμερισμού των κατεχινών, των επικατεχινών και των συναφών γαλατικών τους.

Αυτές οι ενώσεις είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες σε διάφορα κυτταρικά συστήματα. Το οξειδωτικό στρες έχει συνδεθεί με μια σειρά από προβλήματα υγείας, όπως η φλεγμονή, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και τα εκφυλιστικά ζητήματα που σχετίζονται με την ηλικία. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του νέου εκχυλίσματος της Layn μπορούν να βοηθήσουν στον μετριασμό αυτών των κινδύνων και να επηρεάσουν την υγεία με θετικό τρόπο, βοηθώντας στην υψηλή αρτηριακή πίεση, μειώνοντας τη φλεγμονή και μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης. Παρέχει επίσης νευροπροστατευτικά αποτελέσματα με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο θρομβωτικών επιπλοκών.

Σταφύλια σε πέτρινο τοίχο

Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε με:

Kathrin Aicher
Kathrin Aicher
Technical Sales & Product Manager | Health Care
Nordmann, Rassmann GmbH

"Το γαλλικό παράδοξο"

Ένα ενδιαφέρον φαινόμενο που αναφέρεται συχνά στο πλαίσιο των φλεγμονωδών θεμάτων υγείας είναι το λεγόμενο "γαλλικό παράδοξο" - το γεγονός ότι οι κάτοικοι της Γαλλίας έχουν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων από εκείνα πολλών άλλων εθνών, και όμως είναι γνωστό ότι απολαμβάνουν μια διατροφή πλούσια σε ζωικά και φυτικά λίπη. Μια πιθανή εξήγηση γι' αυτό θα μπορούσε να είναι η τακτική κατανάλωση κρασιού - ιδίως κόκκινου κρασιού, το οποίο περιέχει υψηλά επίπεδα προανθοκυανιδινών. Σε αυτό το σημείο έρχεται το υδατοδιαλυτό εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού της Layn, το οποίο αξιοποιεί τα φυσικά πλεονεκτήματα των προανθοκυανιδινών χωρίς να οδηγεί στην ανάγκη κατανάλωσης αλκοόλ.

Σύνθεση και παραγωγή

Οι προανθοκυανιδίνες εμφανίζονται είτε ως ολιγομερή είτε ως μονομερή. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα τελευταία σχετίζονται με προβλήματα υγείας, ενώ τα πρώτα (ολιγομερή) διαθέτουν μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση με όλα τα συναφή οφέλη.

Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών Layn's παρασκευάζεται στο πλαίσιο μιας πλήρως ιταλικής αλυσίδας εφοδιασμού, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιών που συγκομίζονται νωρίς στην περίοδο ωρίμανσης. Με αυτόν τον τρόπο, η Layn εξασφαλίζει σπόρους σταφυλιών που είναι φυσικά πλούσιοι σε OPC αλλά χαμηλοί σε μονομερείς προανθοκυανιδίνες και εμποδίζουν τη διάσπαση των ολιγομερών ως αποτέλεσμα της ενζυματικής υδρόλυσης.

Διαδικασία εκχύλισης

Η Layn χρησιμοποιεί καινοτόμο πράσινη τεχνολογία εκχύλισης που συνδυάζει την εκχύλιση με νερό με επιλεκτική εφαπτομενική διήθηση και μια αναλυτική προσέγγιση (GPC συν ESI-HRMS). Αυτό έχει σχεδιαστεί για να παράγει ένα ανώτερο προϊόν τόσο από άποψη τεχνολογίας όσο και από άποψη σύνθεσης, καθώς η διαδικασία εκχύλισης δεν χρησιμοποιεί οργανικούς διαλύτες και το εκχύλισμα που προκύπτει είναι επίσης πλήρως διαλυτό στο νερό - γεγονός που το καθιστά ελκυστικό για χρήση σε υγρές συνθέσεις. Είναι επίσης κατάλληλο για εφαρμογές όπως φακελάκια, στικ κ.λπ. που απαιτούν ανασύσταση σκονών από τους τελικούς χρήστες.

Εφαρμογές

Οι εφαρμογές για το υδατοδιαλυτό εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού της Layn είναι ποικίλες και περιλαμβάνουν μια ποικιλία προϊόντων όπως ποτά, συμπληρώματα διατροφής και λειτουργικά τρόφιμα. Όντας υδατοδιαλυτό, το εκχύλισμα ενσωματώνεται εύκολα και παρέχει στους τελικούς καταναλωτές την ευκαιρία να επωφεληθούν από τις θρεπτικές και ενισχυτικές για την υγεία επιδράσεις των σπόρων σταφυλιού.

Ως εταιρεία, η Layn αντιπροσωπεύει την ποιότητα και την καινοτομία στον τομέα των φυσικών προϊόντων. Το νέο υδατοδιαλυτό εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού αποτελεί άλλη μια εξαιρετική προσθήκη στη γκάμα προϊόντων της εταιρείας, η οποία έχει σχεδιαστεί για να υποστηρίζει την ανθρώπινη υγεία και ευεξία. Σε έναν κόσμο γεμάτο προκλήσεις, αυτό το εκχύλισμα προσφέρει μια φυσική λύση για την προώθηση της υγιεινής διαβίωσης.

Σχετικές ειδήσεις

2 March 2026

Νανογαλακτώματα: Για τοπικές εφαρμογές

Η ανάπτυξη αποτελεσματικών τοπικών δοσολογικών μορφών αντιμετωπίζει προκλήσεις: οι δοσολογικές μορφές πρέπει να ξεπερνούν τον δερματικό φραγμό, να εξασφαλίζουν τη βιοδιαθεσιμότητα των δραστικών συστατικών και να εγγυώνται τη σταθερότητά τους. Τα νανογαλακτώματα προσφέρουν εδώ μια πολλά υποσχόμενη προσέγγιση - ειδικά για τα δυσδιάλυτα δραστικά συστατικά των κατηγοριών II και IV της BCS.
12 January 2026

Διαλυτικό υψηλής απόδοσης για τη σύνθεση δισκίων

Disolcel® Το CCS (croscarmellose sodium) από τον συνεργάτη της Nordmann, την Mingtai, είναι μια εσωτερικά διασυνδεδεμένη καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη που χρησιμοποιείται ως ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό διασπαστικό στη βιομηχανία υγειονομικής περίθαλψης και στα συμπληρώματα διατροφής.
29 December 2025

Η Gelest διορίζει τη Nordmann ως κύριο συνεργάτη διανομής EMEA

Η Gelest, Inc. ανακοίνωσε το διορισμό της Nordmann ως νέου κύριου συνεργάτη διανομής για την περιοχή EMEA από την 1η Ιανουαρίου 2026. Αυτή η νέα συνεργασία αντικατοπτρίζει τη συνεχή δέσμευση της εταιρείας για τη βελτίωση της εμπειρίας των πελατών, την ενίσχυση της περιφερειακής προσβασιμότητας και την παροχή πιο ευέλικτης τεχνικής υποστήριξης στην αγορά.

Περισσότερες πληροφορίες για το χαρτοφυλάκιό μας

Αυτή η σελίδα μεταφράζεται αυτόματα