Żywność Niemcy
Szerokie portfolio i usługi laboratoryjne
Zapewniamy:
- czekoladę i kakao w proszku
- przyprawy
- kolory
- kultury mleczarskie
- enzymy
- aromaty
- hydrokoloidy
- kultury mięsne
- białka
- skrobie
- sterany i emulgatory
- substancje słodzące
- ekstrakty drożdżowe
- pochodne serwatki
- wiele, wiele więcej!
Smak przyszłości: Nordmann Food & Nutrition Lab
Nordmann Food & Nutrition Lab to nowe laboratorium Nordmanna zajmujące się żywnością i żywieniem oraz podstawa nowego obszaru działalności w dziale Nordmann Food & Nutrition, który jest ukierunkowany na rozwój produktów, dostosowywanie, testowanie produktów i wykorzystywanie wiedzy specjalistycznej w praktyczny sposób.
Oferujemy szeroki zakres usług laboratoryjnych, które obejmują indywidualne receptury i testy, a także wsparcie przy opracowywaniu koncepcji. Nasi eksperci nadążają za najnowszymi trendami rynkowymi i ściśle współpracują z klientami, aby pomóc w tworzeniu wysokiej jakości, zindywidualizowanych rozwiązań.
Informacje o laboratorium Nordmann Food & Nutrition Lab
Skontaktuj się z nami:
Oliver Koopmann
Business Manager | Food
Nordmann, Rassmann GmbH
Petra Fisch
Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
Dr Ulla Seidel
Global Sales Director | Life Sciences
Nordmann, Rassmann GmbH
10 September 2025
Nowe odmiany ProDry: Ogniste i niezapomniane
Trend smakowy "next-level spicy" ukształtuje kulinarny rok 2025. Konsumenci chcą czegoś więcej niż tylko ostrości; chcą złożonych kompozycji smakowych, w których ogniste nuty harmonizują ze słodkimi, umami lub kwaśnymi składnikami.
1 September 2025
Rewolucyjne białko pochodzenia roślinnego: Vertis™ CanolaPRO®
W świecie nowoczesnej żywności i napojów istnieje stale rosnące zapotrzebowanie na wysokiej jakości białka roślinne, które nie tylko zaspokajają rosnące zainteresowanie konsumentów zdrowymi i zrównoważonymi produktami, ale także przynoszą korzyści środowisku. W tym miejscu partner Nordmann i światowy lider w branży spożywczej i żywieniowej, dsm-firmenich, wkracza z nowym, przełomowym rozwiązaniem: Vertis™ CanolaPRO®.
23 July 2025
Fosvitae® - rozpuszczalny błonnik dla czystych formuł etykietowych
Przyszłość odżywiania jest zdrowa, zrównoważona i "czysta" - z mniejszą ilością cukru, mniejszą ilością kalorii i bardziej funkcjonalnymi składnikami. Dzięki Fosvitae® Nordmann, we współpracy z hiszpańskim specjalistą Zukán, oferuje innowacyjną rodzinę produktów, która spełnia dokładnie te wymagania.