Auf die Merkliste
CAS number:110-44-1
Kwas sorbowy to biały, krystaliczny proszek stosowany jako środek konserwujący w preparatach farmaceutycznych. Skutecznie zapobiega rozwojowi pleśni, drożdży i grzybów, wydłużając w ten sposób okres przydatności do spożycia produktów.
Formuła:C6H8O2
Synonimy:2,4-Hexadienoic acid
Zastosowanie
Fine Chemicals