Auf die Merkliste
E number:E473
Estry sacharozy, znane również jako estry sacharozy z kwasami tłuszczowymi i oligoestry sacharozy, to unikalna i wysokiej jakości gama niejonowych emulgatorów na bazie sacharozy i jadalnych kwasów tłuszczowych. Estry sacharozy Sisterna posiadają
charakterystyczne właściwości, które czynią je cennym składnikiem produktów spożywczych.
charakterystyczne właściwości, które czynią je cennym składnikiem produktów spożywczych.
Zastosowanie
Food
Piekarnia, Wyroby cukiernicze, Emulsje, Lody, Nabiał