Auf die Merkliste
E number:E160c
Η ελαιορητίνη πάπρικας είναι σταθερή στο φως, τη θερμότητα και τα οξέα και χρησιμοποιείται σε διάφορα τρόφιμα, όπως επεξεργασμένα κρέατα, σνακ, σούπες, σάλτσες και καρυκεύματα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα προϊόντα κρέατος για να ενισχύσει το χρώμα και την οπτική ελκυστικότητα των επεξεργασμένων κρεάτων.
Εφαρμογές
Food
Ευκολία, Μπαχαρικά, Σνακς, κρέας
