Maxilact® Maxilact® Smart Maxilact® Super
Χημική ονομασία:Lactase
Προμηθευτής:dsm-firmenich
Ένζυμα
Auf die Merkliste
Ουδέτερη λακτάση για την παραγωγή υδρολυμένου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη, όπως γιαούρτι ή dulce de leche.
Εφαρμογές
Food
Γαλακτοκομικά
